Coltivare la Terra con lo sguardo al futuro.

Il processo produttivo come atto sociale, non industriale.

Acqua, libera e insostituibile.

Viene dal cielo, ma è preziosa, senza di Lei non c’è vita. Cerchiamo di trattenerla quando scorre dai tetti verso il mare, e una volta nelle cisterne la centelliniamo sulle colture, goccia a goccia.

Compostaggio: rigenerare la terra.

Il compostaggio è una pratica fondamentale: scarti vegetali, potature, tagli d’erba, tutto il verde viene riutilizzato insieme al letame per costituire un sostrato morbido e ricco di sostanza organica per le nostre colture.

Filiera brevissima e vendita diretta, i nostri prodotti li trovi solo qui.

Il raccolto viaggia in carriola e arriva subito sul bancone o nel barattolo di vetro, pastorizzato in giornata, nel piatto per una piacevole degustazione da soli o in compagnia.

Agricoltura Organica Rigenerativa in rete.

Avevamo poca esperienza all’inizio, ma abbiamo provato, ricercato, sbagliato e ricominciato. Coltivare tante specie diverse, senza trattamenti è un po’ un gioco d’azzardo, perchè i fattori in gioco sono molteplici: variazioni di temperature, insetti, consociazioni, funghi, malattie. Non si sa mai la carta che la sorte, il tempo o il vento giocherà. Ma noi abbiamo un jolly, una rete di altri coltivatori con cui scambiamo esperienze, pratiche, tecniche per una agricoltura sostenibile ed efficace.

Coltivare la Terra con lo sguardo al futuro.

Il processo produttivo come atto sociale, non industriale.

Agricoltura Organica Rigenerativa in rete.

Dal campo alla tavola.

Contatto diretto tra produttore e consumatore.

Coltivare la Terra con lo sguardo al futuro.

Il processo produttivo come atto sociale, non industriale.

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